Tvarohové šátečky

Náročnost
Cena

Jeden z výherních receptů v Kulinářské soutěži, kterou hodnotil Petr Stupka

Postup přípravy

  • Všechny suroviny na těsto důkladně promíchejte a nechte v lednici odpočinout asi půl hodiny.
  • Mezitím si připravte do tvarohových taštiček náplň z jablek a tvarohu. Jablka omyjte a i se slupkou je nahrubo nastrouhejte. K jablkům přidejte ostatní suroviny, vše promíchejte. Pokud by bylo těsto příliš řídké, můžete zahustit strouhankou.
  • Těsto vyválejte na stejnoměrný plát, z kterého vykrajujte pravidelné čtverce. Doprostřed vkládejte náplň a ze čtverců těsta skládejte šátečky.
  • Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu asi 20 minut. Ještě horké šátečky potřete máslem a pocukrujte moučkovým cukrem.

Suroviny

NA TĚSTO:
250 ghladká mouka
250 gtvaroh měkký
250 gtuk
1 ks vejce
1 lžícebramborový škrob
sůl
NA NÁPLŇ:
250 gtvaroh měkký
2 ksjablka
50 grozinky
50 gcukr moučka
1 ksvejce
voňavý perníčekkoření Kulinář
1 kspudinkový prášek s vanilkovou příchuťí
citronové čarování koření kulinář