NUDLOVÉ TAŠTIČKY S POVIDLY


Domácí těstoviny s povidly můžete podávat jako hlavní chod, či dezert.

Můj recept využívá celoročně dostupná povidla, ale preferuji sezónnost, proto doporučuji vyzkoušet kterékoli čerstvé ovoce.

  • náročnost: 2
  • cena: 2
  • čas:90 minut

PODMÁSLOVÁ POLÉVKA


Se ztraceným vejcem a širokými nudlemi.

Zdravá polévka je díky vajíčku a podmáslí plná vitamínů i minerálů.

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:20 minut

TĚSTOVINOVÝ SALÁT S DOMÁCÍM PESTEM


Těstovinový salát v italském stylu.

Těstoviny můžete nahradit třeba drobnými kousky opečených brambor.

  • náročnost: 2
  • cena: 2
  • čas:40 minut

POHANKOVÝ NÁKYP


Skvělá příloha či hlavní pokrm třeba s koprovou omáčkou.

Nákyp můžete připravit také z vařené rýže, spařeného pšeničného bulguru, ječných krupek i předem vařených luštěnin, nebo kombinací několika druhů. Záleží jen na vaší fantazii.

  • náročnost: 3
  • cena: 2
  • čas:50 minut

DOMÁCÍ NOKY SE ŠPENÁTEM A SÝREM


Zapečené bramborové noky, kterým nikdo neodolá.

Vytvořte si vynikající oběd podle tohoto osvědčeného návodu. Díky využití kukuřičné krupice se jedná o bezlepkový pokrm.

  • náročnost: 3
  • cena: 2
  • čas:50 minut

ITALSKÉ ŠAFRÁNOVÉ RIZOTO


Osvědčený recept na pravé italské rizoto se šafránem a parmazánem.

Pro přípravu rizota budete potřebovat italskou rýži zvanou arborio, která zaručí jedinečnost této lahůdky. Věřte, že si toho rizoto zamilujete, protože se dá vařit ve spoustě obměn a vězte, že vždy bude chutnat perfektně.

  • náročnost: 2
  • cena: 3
  • čas:40 minut

HRÁCH A KROUPY


Také šoulet nebo kočičí svatba.

Hrách a kroupy, to vůbec není hloupý pokrm našich předků. Když vše ochutíte pivovarskými kvasnicemi a posekanými bylinkami, bude vaše dílo dokonalé!

  • náročnost: 2
  • cena: 3
  • čas:2 hodiny + namáčení hrachu

ITALSKÝ RAJČATOVÝ SALÁT


...s úžasným a jednoduchým cibulovým dresinkem

Je zajímavé, že v takto upraveném dresinku není už cibule štiplavá a čpavá, navíc působením soli a oleje změkne, a vy máte jedinečný základ pro přípravu celé řady zajímavých a zároveň i zdravých dresinků.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:20 minut

SÝROVÝ KOLÁČ


Recept na úžasný bezlepkový koláč s pórkem.

Jeden z důkazů, jak snadno lze v kuchyni opravdu čarovat.

  • náročnost: 2
  • cena: 2
  • čas:45 minut

KRÉMOVÁ ZELENINOVÁ POLÉVKA


Univerzální recept na hustou polévku z libovolné zeleniny.

V mnohých receptech najdete jako součást krémových polévek průmyslově vyráběné polévkové kostky. Jejich výrazná chuť však jemné smetanové polévce plné zeleniny podle mého škodí.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:30 minut