OVESNÉ BROWNIES

Lahodné čokoládové ovesné sušenky.

náročnost: 2
cena: 2
čas: 60 minut

Variace na slavné brownies s použitím jemných ovesných vloček.

postup:

  • Máslo a čokoládu vložte do misky a tu do kastrůlku s vroucí vodou. Rozehřátou čokoládu s máslem důkladně rozmíchejte. Čím lepší čokoládu použijete, tím lepší bude výsledek.
  • Vejce šlehejte s cukrem do bělavé pěny. Do nich pak přilévejte a vmíchejte ne horkou, ale jen mírně teplou čokoládu.
  • Následně přidejte jemné ovesné vločky smíchané s kokosem, kakaem a škrobem. Řídkou směs nechte chvilku stát a poté ji lžící rozdělte na stejnoměrné kousky na pečicí papír položený na plechu. Pečte při 170°C asi 30 minut.

varianty:

  • Do těsta můžete přidat například kousky tmavé nebo bílé čokolády, nebo kandovanou pomerančovou kůru.