KUŘECÍ ROLÁDA


Vždy elegantní jak teplá, tak i studená.

Oblíbené pečené kuře může mít i velmi atraktivní podobu. Stačí se naučit vykostit kuře a pak už to záleží jen na vaší fantazii a možnostech.

  • náročnost: 4
  • cena: 3
  • čas:120 minut

SALÁT Z NAKLÍČENÝCH SEMÍNEK


Vitaminová bomba z naklíčených luštěnin a semínek.

Podle jednotlivých druhů mají naklíčená semínka i výhonky specifickou chuť a také vůni. Třeba ředkvička a řeřicha jsou lehce peprné, luštěniny bývají nasládlé, a tak podobně. Svůj charakter mění i tepelnou úpravou, a tak je nejlepší najít si vlastní způsob, který vám bude nejvíc vyhovovat. Klíčení semínek a luštěnin jsem věnoval několik stránek své kuchařky - Kuchařské čarování Petra Stupky 3 - Pro Vaše zdraví.

  • náročnost: 3
  • cena: 2
  • čas:15 minut

SLANEČKY VE VAJÍČKOVÉ REMULÁDĚ


Nevšední pohoštění pro každou příležitost!

Slanečky neboli herinky s majonézou a vajíčky připravujte den předem, aby se chutě propojily a vytvořily tak pochoutku nejen pro gurmány.

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:10 minut

NAKLÍČENÝ KOKTEJL SE ŠUNKOU


Doslova životodárný elixír!

Klíčky a výhonky jsou v podstatě nejčerstvější zelenina plná života. Přidávejte je do různých pokrmů. Je to dobrý skutek pro vaše zdraví!

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:25 minut

ZELENINOVÝ SALÁT S OPEČENÝM CHLEBEM


Rychlý salát zdobený kousky opečeného pečiva.

Výživnost čerstvé či spařené zeleniny zvýšíte docela snadno přidáním masa, sýrů, brambor, rýže i jiných obilovin a také vařenými vejci a luštěninami.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:15 minut

DRŮBEŽÍ ROLÁDKY S OVOCEM


Roládky krájené na úhledné plátky obložené ovocem, nejen pro slavnostní příležitost.

Ovoce v kombinaci s drůbežím masem vykouzlí zajímavé pohoštění. Doporučuji podávat v kombinaci s čerstvým celozrnným pečivem.

  • náročnost: 3
  • cena: 2
  • čas:60 minut

KLASICKÁ RYBÍ POMAZÁNKA


Recept na klasickou rybičkovou pomazánku s vajíčkem s rajčatovou i zeleninou variantou.

Sardinky nebo jiné konzervované rybičky jsou velmi cenným zdrojem pro zdraví.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:20 minut

SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY


Recept na netradiční salát z vařené řepy s domácím sladkokyselým cibulovým dresingem.

Z hlediska výživy je čerstvě uvařená řepa stejně dobrým, ne-li lepším zdrojem živin než syrová. Vařená obsahuje dokonce vyšší hladinu minerálních látek (zejména draslíku), než syrová.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:70 minut

NIVA LABUŽNÍK


Rychlý recept na skvělou pomazánkou pro milovníky sýrů s modrou plísní.

Netradiční úprava pomazánky, která bude skvělá k opečené chlebové topince. Výborná nejen k pivu!

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:15 minut

ZTRACENÁ VEJCE


Petr Stupka pro Vás připravil zaručená pravidla, jak správně uvařit vejce.

Vejce do skla se nazývá vejce vařené ve skořápce tak, že jeho žloutek je tekutý a bílek lehce ztužený.

  • náročnost: 1
  • cena: 1
  • čas:> 10 minut