Pečený salát

PEČENÝ ZELENINOVÝ SALÁT


Sladkokyselá osmahnutá zelenina.

Variace na klasický zeleninový salát, který připravíte na grilu, pánvi i ohništi.

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:20 minut

GRILOVANÝ KAPR V BALÍČKU


Labužnická ryba s pikantní zeleninou.

Podle tohoto receptu odobně připravte i různé druhy ryb, či využijte jiné kombinace zeleniny, já však doporučuji kapra.

  • náročnost: 3
  • cena: 4
  • čas:40 min + 1 hodina na osolení ryby
Grilovaná krkovička Kulinář

GRILOVANÁ KRKOVIČKA


Jednoduchý způsob, jak si připravit šťavnaté steaky z prorostlé krkovice.

Skvělý a jednoduchý recept pro Vaše letní grilování. Nezapomeňte si k němu připravit i některý z mých zdravých salátů.

  • náročnost: 1
  • cena: 3
  • čas:20 minut

KUŘECÍ ROLÁDA


Vždy elegantní jak teplá, tak i studená.

Oblíbené pečené kuře může mít i velmi atraktivní podobu. Stačí se naučit vykostit kuře a pak už to záleží jen na vaší fantazii a možnostech.

  • náročnost: 4
  • cena: 3
  • čas:120 minut

BEZLEPKOVÉ RÝŽOVÉ KROKETY


Budou skvělé jako příloha i hlavní chod!

Skvělý recept jak vykouzlit nevšední přílohu z vařené rýže. Připravte zlaté kroketky a podávejte je jako přílohu, či samostatně s příslušnou porcí salátu. Vězte, že s houbovým kořením od Kulináře budou nejen skvěle chutnat, ale také příjemně vonět!

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:30 minut

SALÁT Z NAKLÍČENÝCH SEMÍNEK


Vitaminová bomba z naklíčených luštěnin a semínek.

Podle jednotlivých druhů mají naklíčená semínka i výhonky specifickou chuť a také vůni. Třeba ředkvička a řeřicha jsou lehce peprné, luštěniny bývají nasládlé, a tak podobně. Svůj charakter mění i tepelnou úpravou, a tak je nejlepší najít si vlastní způsob, který vám bude nejvíc vyhovovat. Klíčení semínek a luštěnin jsem věnoval několik stránek své kuchařky - Kuchařské čarování Petra Stupky 3 - Pro Vaše zdraví.

  • náročnost: 3
  • cena: 2
  • čas:15 minut

PLNĚNÁ TYKEV


Příležitost, kterak ozvláštnit jídelníček novou kompozicí.

Severoameričtí indiáni sbírali mladé dýně a nazývali je “askutasquash”. To v překladu znamená “ jíst celé bez vaření ”. Asi věděli, co je pro ně zdravé!

  • náročnost: 4
  • cena: 3
  • čas:60 minut

DUKÁTY Z NAKLÍČENÉ ČOČKY


Lahůdka nejenom pro vegetariány.

Pro tento recept můžete využít i jiné druhy drobných luštěnin: zelenou či neloupanou červenou čočku, fazolky mungo nebo adzuki a další. Naklíčené luštěniny jsou úžasným zdrojem živin, vitaminů a minerálů. I když je tepelná úprava trochu poškodí, budou na talíři vydatnou porcí pro zdraví každého, kdo je sní.

  • náročnost: 3
  • cena: 1
  • čas:30 minut + klíčení čočky

BEZLEPKOVÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ


Varianta tradičního čajového pečiva z rýže a cizrny.

Mouku z cizrny či rýže je možné zakoupit ve zdravých výživách a podobných obchodech a můžete z ní vykouzlit chutné drobnosti pro každého, kdo nemůže mít v jídle lepek, či s nimi jen ozvláštnit vánoční stůl.

  • náročnost: 2
  • cena: 3
  • čas:120 minut

SLANEČKY VE VAJÍČKOVÉ REMULÁDĚ


Nevšední pohoštění pro každou příležitost!

Slanečky neboli herinky s majonézou a vajíčky připravujte den předem, aby se chutě propojily a vytvořily tak pochoutku nejen pro gurmány.

  • náročnost: 1
  • cena: 2
  • čas:10 minut